Королевское блюдо

Не устаем рассказывать о "звезде" нашего меню — шах-плове! Что это за блюдо и почему с виду "обычный" плов называют королевским? 

Несмотря на то, что даже в самом Азербайджане рецепты плова разнятся от региона к региону, общие черты у этого роскошного блюда таковы: 

  1. газмах. Это золотая корочка лаваша, в который завернут плов. Тонкий, хрустящий, очень вкусное дополнение к рису и мясу или сухофруктам.
  2. гара или зирвака. Смесь мяса или овощей, фруктов. Во многих рецептах гара готовится отдельно, а объединяются лишь на тарелке. 
  3. букет специй. И снова, в каждом рецепте свой набор ароматов, невероятно сочетающихся между собой и с начинкой, но традиционно ни один плов не обходится без шафрана.

Часто шах плов готовят без мяса, но с каштанами. Получается сытно и очень вкусно!

Заказать плов в Миассе можно в нашем ресторане - шах плов это отличный выбор для большой компании. Заказывайте как в нашем ресторане, так и с доставкой на дом! 

Восточная Сказка: вкусно будет точно! 

Другие статьи блога

Пора заказать банкет в Миассе!

Если летом Вы планируете торжество — свадьбу, юбилей, день рождения или корпоратив, — то самое…

Вкусно и на Новый Год!

Новый Год - не время для уборки и готовки! Если хлопоты, то только приятные: подбор наряда,…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Кейтеринг в Миассе

"Восточная Сказка" — кейтеринг в Миассе для отличного праздника. Самый удобный, самый легкий,…

Шоу-балет "Александрия" в Восточной Сказке!

Если вы не знаете, чем заняться в субботу и куда сходить в Миассе уже в эти выходные, то "…

Заказать бефстроганов, узнать больше!

Продолжаем рассказывать о нашем меню, сегодня на повестке — говядина по-строгановски, она же…

Вкусно и просто!

Готовить любят немногие, а вот вкусно покушать никто не откажется! Но всегда ли хочется стоять у…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Что будет в "Сказке"?

Новый Год — любимый праздник всей страны! Он сплачивает всех, несмотря на невзгоды и морозы! Так…

Долма - восточная сказка!

Восточная Сказка продолжает знакомить вас с азербайджанскими блюдами - по-настоящему вкусно!…

Восточная сказка - ресторан восточной кухни в Миассе

Восточная сказка

- ресторан восточной кухни в Миассе