Не устаем рассказывать о "звезде" нашего меню — шах-плове! Что это за блюдо и почему с виду "обычный" плов называют королевским? 

Несмотря на то, что даже в самом Азербайджане рецепты плова разнятся от региона к региону, общие черты у этого роскошного блюда таковы: 

  1. газмах. Это золотая корочка лаваша, в который завернут плов. Тонкий, хрустящий, очень вкусное дополнение к рису и мясу или сухофруктам.
  2. гара или зирвака. Смесь мяса или овощей, фруктов. Во многих рецептах гара готовится отдельно, а объединяются лишь на тарелке. 
  3. букет специй. И снова, в каждом рецепте свой набор ароматов, невероятно сочетающихся между собой и с начинкой, но традиционно ни один плов не обходится без шафрана.

Часто шах плов готовят без мяса, но с каштанами. Получается сытно и очень вкусно!

Заказать плов в Миассе можно в нашем ресторане - шах плов это отличный выбор для большой компании. Заказывайте как в нашем ресторане, так и с доставкой на дом! 

Восточная Сказка: вкусно будет точно! 

Смотрите также...

Почему нужно заказать Шах-Плов на банкет? - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Выбор блюд на юбилей или свадьбу — важный и ответственный. Хочется, чтобы всем было вкусно, но и удивить гостей хочется не меньше. Ресторан Восточная Сказка предлагает идеальное блюдо для любого торжества — Королевский Шах-Плов!

Не только восток! - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Повод для похода в Восточную Сказку может быть абсолютно любым! Что выбираете Вы? Веселая встреча со старыми друзяьми, романтический вечер со второй половинкой, уютные посиделки с семьей или что-то другое?

Доставка - то, что нужно! - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Согласитесь, ритм рабочего города толком не дает времени для отдыха, что уж говорить о решении бытовых проблем. После трудового дня разве хочется стоять у плиты? А в праздник тем более хочется посвятить время веселью!

Вкусно, ярко!  - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

День рождения у нас, а вечеринка - для ВАС! Ресторан "Восточная Сказка" приглашает всех в следующее воскресенье, 23 февраля, в гости! НА ПРАЗДНОВАНИЕ ДНЯ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА И ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА! Всем гостям - СКИДКА 10 %!