Королевское блюдо | Ресторан Восточная сказка Перейти к основному содержанию

Королевское блюдо

Не устаем рассказывать о "звезде" нашего меню — шах-плове! Что это за блюдо и почему с виду "обычный" плов называют королевским? 

Несмотря на то, что даже в самом Азербайджане рецепты плова разнятся от региона к региону, общие черты у этого роскошного блюда таковы: 

  1. газмах. Это золотая корочка лаваша, в который завернут плов. Тонкий, хрустящий, очень вкусное дополнение к рису и мясу или сухофруктам.
  2. гара или зирвака. Смесь мяса или овощей, фруктов. Во многих рецептах гара готовится отдельно, а объединяются лишь на тарелке. 
  3. букет специй. И снова, в каждом рецепте свой набор ароматов, невероятно сочетающихся между собой и с начинкой, но традиционно ни один плов не обходится без шафрана.

Часто шах плов готовят без мяса, но с каштанами. Получается сытно и очень вкусно!

Заказать плов в Миассе можно в нашем ресторане - шах плов это отличный выбор для большой компании. Заказывайте как в нашем ресторане, так и с доставкой на дом! 

Восточная Сказка: вкусно будет точно! 

Другие статьи блога

Ждем в Сказку!

Майские праздники - а в этом году они особенно длинные - это не всегда шашлыки и овощи гриль, но…

Вкус на дом!

Доставка еды на дом в Миассе это не только суши и пицца! Выбирай вкусное, выбирай доставку от "…

"Восточная Сказка" - вкусно и ярко!

Ресторан "Восточная Сказка" в Миассе открыл свои двери и ждет в гости! Приглашаем провести…

Кейтеринг из ресторана

Весна и лето - пора выездных праздников и пикников. Одни майские чего стоят! Проводить время…

Что за праздник?

А какой сегодня повод у вас?

Встреча со старыми друзьями, романтическое свидание…

Новогодние праздники - ярче!

Новогодние праздники - то, что объединяет всю нашу страну даже в самое холодное время года.…

Просто закажите кейтеринг!

Лето - не время сидеть дома! Яркие праздники и зажигательные торжества могут выходить за пределы…

Лучшее для гостей!

Восточная Сказка - по-настоящему вкусные и уютные вечера в ресторане Миасса! Потрясающая…