Перейти к основному содержанию

Королевское блюдо

Не устаем рассказывать о "звезде" нашего меню — шах-плове! Что это за блюдо и почему с виду "обычный" плов называют королевским? 

Несмотря на то, что даже в самом Азербайджане рецепты плова разнятся от региона к региону, общие черты у этого роскошного блюда таковы: 

  1. газмах. Это золотая корочка лаваша, в который завернут плов. Тонкий, хрустящий, очень вкусное дополнение к рису и мясу или сухофруктам.
  2. гара или зирвака. Смесь мяса или овощей, фруктов. Во многих рецептах гара готовится отдельно, а объединяются лишь на тарелке. 
  3. букет специй. И снова, в каждом рецепте свой набор ароматов, невероятно сочетающихся между собой и с начинкой, но традиционно ни один плов не обходится без шафрана.

Часто шах плов готовят без мяса, но с каштанами. Получается сытно и очень вкусно!

Заказать плов в Миассе можно в нашем ресторане - шах плов это отличный выбор для большой компании. Заказывайте как в нашем ресторане, так и с доставкой на дом! 

Восточная Сказка: вкусно будет точно! 

Другие статьи блога

Кейтеринг в Миассе это удобно!

Каждый праздник — это эмоции, впечатления, памятные моменты. Не стоит омрачать торжество…

Будет жарко!

8 МАРТА - весенний праздник наших любимых, родных, самых-самых! Ресторан "Восточная Сказка"…

Вкусно и не только по-восточному!

Мы часто рассказываем Вам о восточных блюдах нашего ресторана, однако мы подаем и полюбившуюся…

30 августа в Восточной Сказке!

УЖЕ ЗАВТРА! СПЕШИМ ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК В ВОСТОЧНОЙ СКАЗКЕ!! Долгожданная…

Ужин в "Сказке"

Ресторан "Восточная Сказка": по-настоящему восточное гостеприимство! Ни для кого не секрет, что…

Доставка еды в Миассе? Да!

Работа-дом, работа-дом, редкие встречи с друзьями... Не всегда есть время, чтобы посвятить его…

23 февраля - сразу ДВА праздника!

"Восточная Сказка" УДИВЛЯЕТ! Сразу ДВА ПРАЗДНИКА: День Рождения Ресторана и День Защитника…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Сказка идет к вам!

Новогодний корпоратив в Миассе — это точно "Восточная Сказка"! Вас ждет невероятно вкусное меню…

Восточная сказка - ресторан восточной кухни в Миассе

Восточная сказка

- ресторан восточной кухни в Миассе