Королевское блюдо

Не устаем рассказывать о "звезде" нашего меню — шах-плове! Что это за блюдо и почему с виду "обычный" плов называют королевским? 

Несмотря на то, что даже в самом Азербайджане рецепты плова разнятся от региона к региону, общие черты у этого роскошного блюда таковы: 

  1. газмах. Это золотая корочка лаваша, в который завернут плов. Тонкий, хрустящий, очень вкусное дополнение к рису и мясу или сухофруктам.
  2. гара или зирвака. Смесь мяса или овощей, фруктов. Во многих рецептах гара готовится отдельно, а объединяются лишь на тарелке. 
  3. букет специй. И снова, в каждом рецепте свой набор ароматов, невероятно сочетающихся между собой и с начинкой, но традиционно ни один плов не обходится без шафрана.

Часто шах плов готовят без мяса, но с каштанами. Получается сытно и очень вкусно!

Заказать плов в Миассе можно в нашем ресторане - шах плов это отличный выбор для большой компании. Заказывайте как в нашем ресторане, так и с доставкой на дом! 

Восточная Сказка: вкусно будет точно! 

Другие статьи блога

Сказка там, где хочешь ты!

Лето продолжается! У вас близится торжество? Семейный праздник или встреча большой компании…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Вкусный перерыв

Рабочая неделя набирает обороты, а значит, пора подкрепиться! Ресторан "Восточная Сказка"…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Приглашаем за шашлыком в Миассе

Как насчёт вкусных блюд на огне? Украсить ваш субботний вечер сможет ресторан "Восточная Сказка…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

"Восточная Сказка": на любой вкус!

Ресторан "Восточная Сказка" это не только вкусные вечера и яркие вечеринки, но и любые ваши…

Ресторан "Восточная Сказка Миасс"

Сегодня и в выходные, среди недели и по праздникам — ресторан "Восточная Сказка" ждет в гости: г…

Вкусно!  - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Вкусно и интересно!

Ресторан "Восточная Сказка" ждет гостей каждый день и по выходным особенно! Вкусно и ярко,…

Вкусно! - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Вкусно со сказкой!

Если отдыхать в Миассе, то только в ресторане "Восточная Сказка"! Для вас вкуснейшая…

С доставкой на дом!

Самоизоляция? Не проблема! Продолжаем вкусно кушать с рестораном "Восточная Сказка", ведь у нас…

Восточная сказка - ресторан восточной кухни в Миассе

Восточная сказка

- ресторан восточной кухни в Миассе