Королевское блюдо

Не устаем рассказывать о "звезде" нашего меню — шах-плове! Что это за блюдо и почему с виду "обычный" плов называют королевским?
Несмотря на то, что даже в самом Азербайджане рецепты плова разнятся от региона к региону, общие черты у этого роскошного блюда таковы:
- газмах. Это золотая корочка лаваша, в который завернут плов. Тонкий, хрустящий, очень вкусное дополнение к рису и мясу или сухофруктам.
- гара или зирвака. Смесь мяса или овощей, фруктов. Во многих рецептах гара готовится отдельно, а объединяются лишь на тарелке.
- букет специй. И снова, в каждом рецепте свой набор ароматов, невероятно сочетающихся между собой и с начинкой, но традиционно ни один плов не обходится без шафрана.
Часто шах плов готовят без мяса, но с каштанами. Получается сытно и очень вкусно!
Заказать плов в Миассе можно в нашем ресторане - шах плов это отличный выбор для большой компании. Заказывайте как в нашем ресторане, так и с доставкой на дом!
Восточная Сказка: вкусно будет точно!
Другие статьи блога

Вкусный перерыв
Рабочая неделя набирает обороты, а значит, пора подкрепиться! Ресторан "Восточная Сказка"…

Сказочный праздник!
ЦЕЛЫХ ТРИ выходных дня! Значит, самое время отправиться в ресторан "Восточная Сказка"! Уже…

Приглашаем на бизнес-ланч в Миассе
Выходные проходят, а сохранить хорошее настроение поможет правильный обед посреди рабочего дня.…

Настоящий вкус Востока!
Восточный колорит — что попробовать в "Восточной Сказке"? Мы предлагаем меню на самый…

Шоу-балет "Александрия" в Восточной Сказке!
Если вы не знаете, чем заняться в субботу и куда сходить в Миассе уже в эти выходные, то "…

Приглашаем в гости!
Твоя суббота будет вкуснее, если провести ее с нами, с рестораном "Восточная Сказка"! Сегодня,…

Раскрась свой вечер
Не всегда удается поддерживать хорошее настроение и силы идти вперед. Поэтому иногда надо…

Доставка в Миассе
Провести вечер дома в компании родных или друзей — отличная идея! А еще в такое время хочется…
