Европейская кухня
Европейская кухня
Европейская кухня (она же западная, она же континентальная) это самые привычные блюда каждому из нас.
Самые лучшие рецепты, собранные за многие года из Англии, Германии, Италии, Бельгии, включают в себя мясные, рыбные и овощные блюда. Европейская кухня неоднородна как по составу, так и по оформлению, но в целом это сбалансированные блюда, подходящие каждому!
Каждый хороший ресторан предлагает блюда европейской кухни, и "Восточная Сказка" не исключение! Приходите в гости и попробуйте сами!
Эскалоп
В разделке, нарезке, обработке мяса есть столько тонкостей, что овладеть ими сможет только настоящий профессионал, любящий свое дело. Например, если отрезать ровный округлый кусок мяса поперек…
"Восточная Сказка"
В каждом ресторане есть свое фирменное блюдо, "изюминка" меню. Среди привычного европейского меню в "Восточной Сказке" это нежное филе сёмги, обжаренное в воздушном сливочном кляре.
Тающая во рту…
Вырезка по-строгановски
Говядина по-строгановски это отличное сытное блюдо, которое легко украсит как семейный ужин, так и свадебное застолье.
Есть ряд секретов в приготовлении говядины по-строгановски, благодаря…
Стейк из говяжьей вырезки
Стейк из говяжьей вырезки, он же филе миньон, традиционно готовится из тонкой части вырезки толщиной от 5 до 8 см. Именно такое мясо будет сочным при правильной прожарке.
Сегодня говяжий стейк…
