Сборная "селянка"

В нашем ресторане "Восточная Сказка" подается не только азербайджанская кухня. Мы угощаем и узбекским пловом, и классическим эскалопом, и грузинскими хинкали. Колоритно и вкусно будет точно! Забронировать столик на вечер можно по телефону 8 982 312 25 55, ждем вас каждый день по адресу: г. Миасс, ул. Луговая, 12. Приходите вкусно покушать и отлично провести время! А мы продолжаем знакомить вас с нашим меню. Сегодня рассказываем о русской солянке — что за суп такой? 

Солянка появилась в России, в 14-15 веках так называли густой суп на рыбном (!) бульоне. Потом солянка стала грибной, мясной, но всегда такой суп объединял насыщенный бульон и сильный аромат специй и приправ, которые ранее заменяли соленые огурцы и квас. Суп был соленый и "крепкий", а потому его прозвали солянкой. А вот долька лимона, которая сейчас стала частым спутником тарелки солянки, глушит остроту.

Есть мнение и о том, что изначально суп был "селянкой" — мол, его готовили простые селянки из того, что осталось дома. Какой бы ни была история происхождения блюда, все мы любим суп солянку!

Другие статьи блога

Вкусно, ярко! Что предлагает Восточная Сказка?

Ресторан в Миассе Восточная Сказка это вкуснейшие блюда азербайджанской кухни. Приходите…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Бизнес-ланч в Миассе

"Восточная Сказка" — ресторан в Миассе, который знают все! Приглашаем в выходные на классные шоу…

Вкусно, просто!

Совсем скоро всех нас ждут новогодние хлопоты, предновогодние рабочие завалы и деловые гонки. А…

Встречаемся в субботу!

Провести романтический вечер? В "Сказке"! Устроить веселую встречу с друзьями? В "Сказке"!…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Твой праздник в Миассе

Когда намечается праздник, рисковать и пробовать некогда. Выбирай ресторан "Восточная Сказка", у…

Незабываемо вкусно!

Ресторан "Восточная Сказка" предлагает сделать ваш праздник незабываемым! У нас можно заказать…

Просто закажите кейтеринг!

Лето - не время сидеть дома! Яркие праздники и зажигательные торжества могут выходить за пределы…

30 августа в Восточной Сказке!

УЖЕ ЗАВТРА! СПЕШИМ ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК В ВОСТОЧНОЙ СКАЗКЕ!! Долгожданная…

Восточная сказка - ресторан восточной кухни в Миассе

Восточная сказка

- ресторан восточной кухни в Миассе