Сборная "селянка"

В нашем ресторане "Восточная Сказка" подается не только азербайджанская кухня. Мы угощаем и узбекским пловом, и классическим эскалопом, и грузинскими хинкали. Колоритно и вкусно будет точно! Забронировать столик на вечер можно по телефону 8 982 312 25 55, ждем вас каждый день по адресу: г. Миасс, ул. Луговая, 12. Приходите вкусно покушать и отлично провести время! А мы продолжаем знакомить вас с нашим меню. Сегодня рассказываем о русской солянке — что за суп такой? 

Солянка появилась в России, в 14-15 веках так называли густой суп на рыбном (!) бульоне. Потом солянка стала грибной, мясной, но всегда такой суп объединял насыщенный бульон и сильный аромат специй и приправ, которые ранее заменяли соленые огурцы и квас. Суп был соленый и "крепкий", а потому его прозвали солянкой. А вот долька лимона, которая сейчас стала частым спутником тарелки солянки, глушит остроту.

Есть мнение и о том, что изначально суп был "селянкой" — мол, его готовили простые селянки из того, что осталось дома. Какой бы ни была история происхождения блюда, все мы любим суп солянку!

Другие статьи блога

Бизнес-ланч как в Сказке!

Ресторан "Восточная Сказка" приглашает на уютные вечера, зажигательные дискотеки, а также сытные…

Сказочный праздник!

ЦЕЛЫХ ТРИ выходных дня! Значит, самое время отправиться в ресторан "Восточная Сказка"! Уже…

Ждем в гости!  - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Ждем в Сказку!

Майские праздники - а в этом году они особенно длинные - это не всегда шашлыки и овощи гриль, но…

Ждем в пятницу!

Спешим напомнить, что уже в эту пятницу, 9 июля, встречаемся в Восточной Сказке на юбилее…

Банкет по-королевски

У каждого ресторана есть свои фирменные блюда. Восточная Сказка не исключение! Есть у нас блюдо…

Восточная Сказка в Миассе: вкусно в любую погоду!

Чем полакомиться в жару? Ресторан Восточная Сказка советует не налегать на "тяжелые" блюда и в…

Вкусно! - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Вкусно всегда!

Ресторан "Восточная Сказка": вкусно сегодня, вкусно всегда! Приглашаем в гости, попробовать…

Праздник вкуса!

Чего все мы ждем от хорошего торжества? Чтобы запомнилось, чтобы хорошая компания — друзья,…

Восточная сказка - ресторан восточной кухни в Миассе

Восточная сказка

- ресторан восточной кухни в Миассе