Сборная "селянка"

В нашем ресторане "Восточная Сказка" подается не только азербайджанская кухня. Мы угощаем и узбекским пловом, и классическим эскалопом, и грузинскими хинкали. Колоритно и вкусно будет точно! Забронировать столик на вечер можно по телефону 8 982 312 25 55, ждем вас каждый день по адресу: г. Миасс, ул. Луговая, 12. Приходите вкусно покушать и отлично провести время! А мы продолжаем знакомить вас с нашим меню. Сегодня рассказываем о русской солянке — что за суп такой? 

Солянка появилась в России, в 14-15 веках так называли густой суп на рыбном (!) бульоне. Потом солянка стала грибной, мясной, но всегда такой суп объединял насыщенный бульон и сильный аромат специй и приправ, которые ранее заменяли соленые огурцы и квас. Суп был соленый и "крепкий", а потому его прозвали солянкой. А вот долька лимона, которая сейчас стала частым спутником тарелки солянки, глушит остроту.

Есть мнение и о том, что изначально суп был "селянкой" — мол, его готовили простые селянки из того, что осталось дома. Какой бы ни была история происхождения блюда, все мы любим суп солянку!

Другие статьи блога

Просто закажите кейтеринг!

Лето - не время сидеть дома! Яркие праздники и зажигательные торжества могут выходить за пределы…

Восточная Сказка угощает!

Любите готовить? А всегда ли у вас есть время на готовку вкусных и интересных блюд? Побалуйте…

Праздник вкусно и ярко!

Достойный праздник, хороший вкусный стол, приятная компания — это то, что ценится всегда и…

Восточная Сказка ждет в гости!

Где отдохнуть в Миассе? Где вкусно накормят? В каком ресторане Миасса яркие шоу-программы - от…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Заказать на дом шашлык в Миассе

Доставка еды на дом в Миассе может быть самой разной. А что если вам надоели роллы и пицца?…

Банкет в Сказке!

А вы согласны, что  праздник должен быть запоминающимся? Для того, чтобы оградить себя от забот…

Новый Год в Миассе: успеть всё

Как правильно отметить Новый Год? Хочется одновременно всего: спокойного торжества в семейном…

 - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Встречаемся 3 марта в "Сказке"!

Ресторан "Восточная Сказка" приглашает в гости! Весна совсем рядом, буквально стучит в окно,…

Восточная сказка - ресторан восточной кухни в Миассе

Восточная сказка

- ресторан восточной кухни в Миассе