Тонкие нюансы

Чаще всего мы говорим о еде и совершенно забываем о напитках. "Восточная Сказка" расскажет, как правильно подобрать вино к блюду, чтобы даже привычная трапеза заиграла яркими красками и оригинальными вкусами!
Итак, самое простое, что следует знать, это подбор вина по цвету:
- красное к мягким сырам, птице, мясу, дичи, плову, пицце.
- игристое к рыбе, сырам, салатам, горячим овощным блюдам.
- розовое к красной рыбе, белому мясу и птице.
- белое к сыру, десертам, печени, морепродуктам, колбасе, ветчине и другому холодному мясу.
Можно разобраться и подробнее, учитывать сорт вина и главный ингредиент в блюде:
- говядина, баранина - шираз, каберне совиньон, мерло, сира, пино нуар, санджовезе
- рыба и морепродукты - шардоне, рислинг, пино гри, совиньон блан
- курица - шардоне, шираз, каберне совиньон
- десерты - сладкие вина
- пряные блюда - рислинг
- сырные блюда- шираз, рислинг, марсал, вионье
Стоит также не упускать из виду тяжесть вина: берем тонкие вина к легким блюдам и тельные к жирным.
Другие статьи блога

Доставка еды в Миассе от "Восточной Сказки"
Восточная Сказка это не только яркие вечера и потрясающие вкусные блюда, но и доставка еды на…

Вместе в Новый Год!
Новый год — удивительный праздник, который объединяет всю нашу страну. Никакой мороз не страшен…

Вкус на дом!
Доставка еды на дом в Миассе это не только суши и пицца! Выбирай вкусное, выбирай доставку от "…
К празднованию Нового Года готовы!
Ресторан "Восточная Сказка" к встрече Нового Года 2022 ГОТОВ! А ты? Уже с 17 декабря мы…

Приглашаем заказать кейтеринг в Миассе
Скоро лето! Отличная пора для проведения праздников! Свадьбы, дни рождения, юбилеи и корпоративы…

Заказать свадьбу в Миассе
Планируете самое торжественное, самое нежное и романтичное мероприятие всей жизни? Если да, то…

Любой праздник под силу!
У вас намечается праздник? Семейное торжество или свадьба с размахом? Ресторану "Восточная…

"Восточная Сказка" в Миассе
Ресторан "Восточная Сказка" в Миассе ждет гостей! Знакомьтесь с пикантной кухней Азербайджана,…
