Тонкие нюансы | Ресторан Восточная сказка Перейти к основному содержанию

Тонкие нюансы

Чаще всего мы говорим о еде и совершенно забываем о напитках. "Восточная Сказка" расскажет, как правильно подобрать вино к блюду, чтобы даже привычная трапеза заиграла яркими красками и оригинальными вкусами!

Итак, самое простое, что следует знать, это подбор вина по цвету:

  • красное к мягким сырам, птице, мясу, дичи, плову, пицце.
  • игристое к рыбе, сырам, салатам, горячим овощным блюдам.
  • розовое к красной рыбе, белому мясу и птице.
  • белое к сыру, десертам, печени, морепродуктам, колбасе, ветчине и другому холодному мясу.

Можно разобраться и подробнее, учитывать сорт вина и главный ингредиент в блюде:

  • говядина, баранина - шираз, каберне совиньон, мерло, сира, пино нуар, санджовезе
  • рыба и морепродукты - шардоне, рислинг, пино гри, совиньон блан
  • курица - шардоне, шираз, каберне совиньон
  • десерты - сладкие вина
  • пряные блюда - рислинг
  • сырные блюда- шираз, рислинг, марсал, вионье

Стоит также не упускать из виду тяжесть вина: берем тонкие вина к легким блюдам и тельные к жирным.
 

Другие статьи блога

Вкус на дом!

Доставка еды на дом в Миассе это не только суши и пицца! Выбирай вкусное, выбирай доставку от "…

Настоящий вкус праздника!

"Восточная Сказка" — ресторан, который предлагает своим гостям всё самое вкусное! У нас можно…

Твой праздник в Миассе

Близится день рождения, годовщина свадьбы или другое торжество? Отметьте любой свой праздник в…

C нами вкусно и весело!

Ресторан "Восточная Сказка" предлагает встретить Новый Год вкусно и весело! А что для этого…

Приглашаем праздновать!

Хотим напомнить, что с рестораном "Восточная Сказка" в Миассе вы отлично проведете любое свое…

Новогодняя ночь в Миассе

Еще немного и начнем! Новогодние корпоративы в Миассе от ресторана "Восточная Сказка" стартуют…

"Сказочно" вкусно!

Ресторан "Восточная Сказка" приглашает в гости! Отмечаем два праздника: День Рождения Нашего…

Кейтеринг из ресторана в Миассе

Ресторан "Восточная Сказка" — только лучшее для наших гостей! У нас можно заказать банкет в…