Чаще всего мы говорим о еде и совершенно забываем о напитках. "Восточная Сказка" расскажет, как правильно подобрать вино к блюду, чтобы даже привычная трапеза заиграла яркими красками и оригинальными вкусами!

Итак, самое простое, что следует знать, это подбор вина по цвету:

  • красное к мягким сырам, птице, мясу, дичи, плову, пицце.
  • игристое к рыбе, сырам, салатам, горячим овощным блюдам.
  • розовое к красной рыбе, белому мясу и птице.
  • белое к сыру, десертам, печени, морепродуктам, колбасе, ветчине и другому холодному мясу.

Можно разобраться и подробнее, учитывать сорт вина и главный ингредиент в блюде:

  • говядина, баранина - шираз, каберне совиньон, мерло, сира, пино нуар, санджовезе
  • рыба и морепродукты - шардоне, рислинг, пино гри, совиньон блан
  • курица - шардоне, шираз, каберне совиньон
  • десерты - сладкие вина
  • пряные блюда - рислинг
  • сырные блюда- шираз, рислинг, марсал, вионье

Стоит также не упускать из виду тяжесть вина: берем тонкие вина к легким блюдам и тельные к жирным.
 

Смотрите также...

Правильный корпоратив - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Новый год - один из тех праздников, что сплочают нашу страну. Мы не боимся самых лютых морозов в этот дружный, семейный праздник, мы поздравляем всех и искренне желаем счастья каждому. "Восточная Сказка" приглашает на новогодние корпоративы - будет ярко и вкусно, ждем!

Корпоративы - почему у нас? - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Корпоратив на 23 февраля или 8 марта - частое явление в Миассе! Эти праздники помогают сплотить коллектив, расслабиться после трудовых будней, и просто провести время интересно и весело. А в "Восточной Сказке" еще и вкусно!

Шах-плов с сухофруктами - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Если вы не едите мяса или просто хотите побаловать себя сладким блюдом, предлагаем волшебный Шах-плов с сухофруктами!

Чем угощает "Восточная Сказка"?  - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Наш ресторан в Миассе "Восточная Сказка" славится своей потрясающей азербайджанской кухней. Мы рады угощать своих гостей в ресторане, а также предлагаем услуги кейтеринга - ресторанного сервиса на выезде - и просто доставку еды по Миассу.