Это он - классика!

Все знакомы с салатом с таким величественным именем - Цезарь. И если для нас, россиян, это блюдо является чем-то изысканным и особенным, то в Америке и Европе "Цезарь" - как наш "Оливье". Имеет ли что-то общее салат из гренок и пармезана с великим полководцем?
На самом деле, создатель "Цезаря" - американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. В далеком 1924 году, 4 июля в праздник Дня Независимости США, Кардини, как владельцу небольшого отеля, пришлось быстро соорудить закуску для многочисленных гостей. Так на свет родился знаменитый салат, ставший шедевром и любимцем публики и по сей день.
В дальнейшем в рецептуру вносились изменения, самим Кардини и его помощником, братом Алексом.
Сегодня вариаций "Цезаря" существует множество, его готовят и с индейкой, и с морепродуктами, и с курицей. Среди самых оригинальных версий "Цезарь" с авокадо и красной икрой, апельсинов и лука и даже рыбной консервы.
Хотя изначально салат не имел в составе ничего, кроме салата ромэн, пармезана, пряностей, яиц, гренок из белого хлеба и пикантного вустерского соуса.
Другие статьи блога
23 февраля - сразу ДВА праздника!
"Восточная Сказка" УДИВЛЯЕТ! Сразу ДВА ПРАЗДНИКА: День Рождения Ресторана и День Защитника…
Любой праздник пройдет отлично
"Восточная Сказка" — ресторан в Миассе — напоминает, что заказать банкет в Миассе по любому…
Бизнес-ланч в Миассе
"Восточная Сказка" — ресторан в Миассе, который знают все! Приглашаем в выходные на классные шоу…
Ресторан в Миассе для вас!
"Восточная Сказка" приглашает в гости! Ждем вас каждый день, а в СУББОТУ, 4 ноября, мы…
10 июня в "Восточной Сказке"
Ресторан "Восточная Сказка" встречает лето! Поздравляем всех с Днем защиты детей и приглашаем в…
Пусть каждый день будет вкусным!
Для отличного вечера повод не нужен, но если очень хочется, то всегда найдется! Собирайте друзей…
Ваш идеальный праздник!
Торжество на любой вкус! Где? Конечно, в ресторане "Восточная Сказка" в Миассе! С нами праздник…
Лучшее для Вас!
Напоминаем, что уже 15 мая мы играем в умные игры — в ресторане пройдет интеллектуальный…