Все знакомы с салатом с таким величественным именем - Цезарь. И если для нас, россиян, это блюдо является чем-то изысканным и особенным, то в Америке и Европе "Цезарь" - как наш "Оливье". Имеет ли что-то общее салат из гренок и пармезана с великим полководцем?

На самом деле, создатель "Цезаря" - американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. В далеком 1924 году, 4 июля в праздник Дня Независимости США, Кардини, как владельцу небольшого отеля, пришлось быстро соорудить закуску для многочисленных гостей. Так на свет родился знаменитый салат, ставший шедевром и любимцем публики и по сей день. 

В дальнейшем в рецептуру вносились изменения, самим Кардини и его помощником, братом Алексом.

Сегодня вариаций "Цезаря" существует множество, его готовят и с индейкой, и с морепродуктами, и с курицей. Среди самых оригинальных версий "Цезарь" с авокадо и красной икрой, апельсинов и лука и даже рыбной консервы.

Хотя изначально салат не имел в составе ничего, кроме салата ромэн, пармезана, пряностей, яиц, гренок из белого хлеба и пикантного вустерского соуса. 

Смотрите также...

Столичный  - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Считается, что салат "Столичный" это вариация знаменитого советского шеф-повара на тему французского "Оливье".

200гр./шт.
210 ₽
Цезарь с куриным филе - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

"Цезарь" один из самых популярных во всем мире салатов. Существует несколько вариантов приготовления этого салата, в том числе и с куриным филе.

200гр./шт.
270 ₽
Кейтеринг в Миассе - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Весна и лето - пора выездных праздников и пикников. Одни майские чего стоят! Проводить время вкусно и весело с друзьями и родными лучше беззаботно, не задумываясь о готовке и уборке. Выбирай КЕЙТЕРИНГ! Что же это такое?

Ресторан как из Сказки! - Ресторан Восточная сказка - Восточная кухня в Миассе

Ресторан в Миассе "Восточная Сказка" это приятная атмосфера для вас и вашей компании! Приходите в гости! Мы предлагаем любимым гостям только самое лучшее: вкуснейшие блюда, разнообразное меню и отличное обслуживание!

"Восточная Сказка" в Миассе это: