Это он - классика!
Все знакомы с салатом с таким величественным именем - Цезарь. И если для нас, россиян, это блюдо является чем-то изысканным и особенным, то в Америке и Европе "Цезарь" - как наш "Оливье". Имеет ли что-то общее салат из гренок и пармезана с великим полководцем?
На самом деле, создатель "Цезаря" - американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. В далеком 1924 году, 4 июля в праздник Дня Независимости США, Кардини, как владельцу небольшого отеля, пришлось быстро соорудить закуску для многочисленных гостей. Так на свет родился знаменитый салат, ставший шедевром и любимцем публики и по сей день.
В дальнейшем в рецептуру вносились изменения, самим Кардини и его помощником, братом Алексом.
Сегодня вариаций "Цезаря" существует множество, его готовят и с индейкой, и с морепродуктами, и с курицей. Среди самых оригинальных версий "Цезарь" с авокадо и красной икрой, апельсинов и лука и даже рыбной консервы.
Хотя изначально салат не имел в составе ничего, кроме салата ромэн, пармезана, пряностей, яиц, гренок из белого хлеба и пикантного вустерского соуса.
Другие статьи блога
Доставка в Миассе
Провести вечер дома в компании родных или друзей — отличная идея! А еще в такое время хочется…
На любой вкус!
Ресторан "Восточная Сказка" это не только блюда азербайджанской кухни, но и вкуснейшие…
Закажи кейтеринг в Миассе!
Что такое настоящая "Восточная Сказка"? Это заказ банкетов в Миассе, доставка еды на…
Любой праздник пройдет отлично
"Восточная Сказка" — ресторан в Миассе — напоминает, что заказать банкет в Миассе по любому…
Любой банкет для вас!
Юбилей? День рождения? Свадьба? Любой праздник будет ярким, веселым и ВКУСНЫМ, если заказать…
День рождения? Юбилей? Свадьба?
Совсем скоро лето — пора ярких праздников: нежных свадеб, зажигательных дней рождения,…
30 августа в Восточной Сказке!
УЖЕ ЗАВТРА! СПЕШИМ ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК В ВОСТОЧНОЙ СКАЗКЕ!! Долгожданная…
Европейская кухня в "Сказке"
Ресторан "Восточная Сказка" угощает не только блюдами пикантной восточной кухни, но и…